今週のお題に滑り込みOUT！笑「紅白鍋合戦2023」紅組2023年12月1日

今週のお題が切り替わるのは金曜日の夜～土曜
なんですね！
ふーーまだ間に合ったということですね♪

ということにします。
今日は紅組で参加したいと思います！

前提、
私は“素菜食（そさいしょく）”←私が作った造語　
が基本なので、
動物性の食品はあまり摂取しません。
動物肉は断固NGとしています。

材料です。

チームベランダ菜園。

つるむらさきのお花。

ピクミンみたいなはつかだいこん。

長いこと定植待ちのスイスチャードちゃんが

まさかお鍋に駆り出されるとは…

お汁＝トマトジュース、野菜ブイヨン、天然塩、水　

　
具材＝白菜、雪菜、もやし、ネギ、ブナしめじ、舞茸、なめこ
　金時人参、つるむらさきのつぼみ、スイスチャード、はつか大根

人参の下準備。
星形の型抜きと、すりおろしとブンブンチョップをしておきます。

まるまる一本だと多かったので残りは明日のサラダにします。

お鍋に具材とお汁を入れて火にかけます。

マリーゴールドなのですが、グリーンフィールドプロジェクトさんの
有機固定種なので、
うちも農薬使わないから、
毒もなく食べられるであろうけれど、
今回はやっぱりなんとなくやめて、お写真のみの登場です。

お鍋を火にかけている間に、
メインディッシュである（？）
大好きなすいとんを作ります！！！

粉類を適当にボウルに入れて水で適当にゆるかし、
おからとすりおろし人参をいれて混ぜて生地をまとめます。

お野菜がゆだったから
お皿に取り上げて、

素早くすいとん生地をお団子にして鍋の煮汁に入れて、
お野菜を食べている間にぐつぐつ・・・

トロトロになったら
食べかけのお皿に戻します。

またまたラーメンどんぶりです。

やはり紅組、写真が下手ですが華があります。
食材、スープが赤いというだけで元気が出てきます。

ベジタリアン＆紅色メイン縛り、
だったけれど、こんなにたくさんの
お野菜と大好きなすいとんを食べることが出来て
幸せです。

いま思い出しましたが、
唐辛子を刻んで入れるのを忘れていました。
紅組のお鍋には必ず入れようと思ってたのに～

昨日今日からなんだかいきなり寒いなぁ～
と思ってはいたけれど、
ジムで動いて水シャワー浴びてきたら
唐辛子が必要なほどには
寒さを感じていなかったせいかもしれないです。

しんしんと冷えるほんとうの真冬には唐辛子入れた
Hotなお鍋をまっ赤っ赤に作って元気を出していこう！！！
と思った次第でした。

こちらは明日も今日とおなじくらいのお天気、
気温のようです。

12月も楽しく明るく前向きに！
過ごしましょう。

ここまで読んでくださりありがとうございました。

モモやん